Tonys åpne kjede

Å lage 100 % slavefri sjokolade er nå enda enklere for flere sjokoladeprodusenter med nye oppgraderinger til Tonys initiativ for åpen kildekode for kakao ​​​​​​​

Så, her er saken. Vi jobber med å få slutt på moderne slaveri og ulovlig barnearbeid i sjokoladeindustrien. Vi gjør det ved å bruke Tonys 5 kildeprinsipper for å ta direkte ansvar for forsyningskjeden vår og få slutt på utnyttelse og fattigdom som er roten til sjokoladens bitre sannhet. Men endringer må skje i stor skala. Og det må skje nå. Bare når alle sjokoladeprodusenter jobber sammen, kan vi gjøre all sjokolade 100 % slavefri. Cue Tony's Open Chain.. det nylig oppgraderte initiativet for å få flere selskaper med på oppdraget.

Så, hva er egentlig Tony's Open Chain?
Er er det en plattform? Er det et program? Nei, det er et initiativ. Og - som navnet antyder - Tony's Open Chain handler om åpenhet og samarbeid for å få slutt på utnyttelse i kakaoforsyningskjeden. Å slå seg sammen med andre sjokoladeprodusenter for å endre sektoren og sørge for at vi alle tar ansvar for våre forsyningskjeder.

Tonys åpne kjede bringer menneskerettighets- og bærekraftspørsmål til syne slik at de kan løses. Den tilbyr et praktisk rammeverk for rettferdig innkjøpspraksis for kakao etter Tonys 5 innkjøpsprinsipper: bruke 100 % sporbare kakaobønner, betale en høyere pris, støtte sterke bønder ved å styrke kooperativer, engasjere seg i langsiktige direkte partnerskap, og fokusere på kakaokvalitet og produktivitet for å optimalisere avkastningen.

Det er ikke lenger nytt, men det er forbedret
Siden Tony's Open Chain ble lansert i mars 2019, har vi skalert det opp og gjort det jevnt lettere å bli med og få tak i for alle typer sjokolade. Et plug-and-play-oppsett lar nye misjonsallierte over hele verden komme ombord på bare et par måneder og bli bærekraftige frontløpere innen neste kakaosesong. Og med tilsetning av 100 % sporbart kakaosmør til kildeblandingen, kan hvit sjokolade nå produseres like greit som mørk sjokolade og melkesjokolade. En ekstra bonus, ved å skaffe kakaosmør gjennom Tony's Open Chain, har etterspørselen etter bønnevolum nesten tredoblet seg i 2020/2021, og flere bønner betyr mer effekt for kakaobønder.

En åpen invitasjon til nytt oppdrag. allierte
Misjonsallierte er navnet vi gir til sjokoladeprodusenter som slutter seg til Tony's Open Chain slik at vi sammen kan gjøre 100 % slavefri til normen innen sjokolade. Ulovlig barnearbeid og moderne slaveri er sjokoladeindustriens bitre sannhet. Og vi inviterer flere sjokoladeprodusenter til å bli en del av den søte løsningen. Den ledende nederlandske supermarkedskjeden Albert Heijn er allerede om bord, og de har nettopp fullført transformasjonen av hele forsyningskjeden i Delicata-serien. I løpet av de kommende månedene vil to store navn i Tyskland bli med i Tony's Open Chain.

For å finne ut mer om hvordan sjokoladeprodusenter kan bli med for å endre normen i bransjen, besøk www.tonysopenchain.com