Det er en urettferdig fordeling av verdi og makt i sjokoladeindustrien. Forsyningskjeden starter med millioner av bønder som produserer kakao og slutter med milliarder av forbrukere som liker sjokolade. Men hva med biten i midten? Denne mellomdelen er dominert av en gruppe sjokoladegiganter som tjener på å holde kakaoinnkjøpsprisen så lav som mulig. Som et resultat blir bønder tvunget til å leve i fattigdom. Dette fører til barnearbeid og tvangsarbeid.
problemet
Nesten overalt i verden får sjokoladeelskere et bredt utvalg av smaker å nyte. Store Choco-selskaper tjener mye. Ikke noe galt med det – uten fortjeneste ville et selskap gått konkurs. Så langt, så bra. Mindre bra er imidlertid hvordan denne fortjenesten oppnås – ved systemisk underbetaling av og underinvestering i kakaobønder. Noe som driver millioner ut i fattigdom, og tvinger dem til å vende seg til ulovlig arbeidspraksis – spesielt barnearbeid – og avskoging. Dette fører deretter til mer utnyttelse i en ond, men unngåelig sirkel...
2,5 millioner gårder i Ghana og Elfenbenskysten produserer mer enn 60 % av all kakao på verdensbasis.
Ghanesiske og ivorianske barn er involvert i barnearbeid fordi foreldrene deres ikke er i stand til å tjene penger på kakaoen de selger. Dette er ikke normalt eller akseptabelt for oss.
mennesker er ofre for tvangsarbeid, som bekreftet av nylige funn. Disse voksne og barn blir tvunget til å jobbe på kakaoplantasjer uten å få betalt. I virkeligheten er dette tallet sannsynligvis mye høyere siden det ikke er utført forskning i områder der kakao dyrkes ulovlig.
I dag er mange selskapers eksisterende forpliktelser vage og ugjennomsiktige. Dessuten fokuserer mange av deres bærekraftinitiativer kun på hva bøndene trenger å forbedre – og ikke på hvordan bedrifter trenger å endre innkjøpspraksis.
Tony's Open Chain henter for tiden rundt 0,5 % av all vestafrikansk kakao. Vår ambisjon er å øke denne markedsandelen 10 ganger i løpet av de neste 10 årene, til sammen 5 % av det vestafrikanske kakaomarkedet. Disse tallene viser: det er fortsatt mye arbeid å gjøre for å sikre ansvarlighet over 100 % av forsyningskjeden. Mens vi gjør vårt, må Big Choco (også) gå opp til tallerkenen for å ha stor innvirkning på bønnevolumene.
Og hva med sertifiserte bønner, spør du? De har også sine problemer - de garanterer for eksempel ikke humane arbeidsforhold. Derimot kommer alle bønner hentet gjennom Tony's og våre misjonsallierte fra gårder hvis husholdninger er dekket av CLMRS. Noe som bringer oss tilbake til temaet om å jobbe sammen via Tonys 5 kildeprinsipper for å få en langvarig systemisk innvirkning.
hva?! tvangsarbeid?
Kakaosektoren i dag er fortsatt full av menneskerettighetsbrudd, inkludert tvangsarbeid og barnearbeid. Den systemiske underbetalingen til kakaobønder er utnyttelse. Noe som driver dem inn i fattigdom, og tvinger dem til å vende seg til ulovlig arbeidspraksis – spesielt barnearbeid. Dette fører til mer utnyttelse i en ond og unngåelig sirkel.
så.. hva mener vi egentlig med tvangsarbeid?
Vi kaller enhver form for «arbeid som utføres ufrivillig eller under straffeavtalen» (ILO-konvensjon 130) tvangsarbeid. Det refererer til arbeid som utføres av enhver person under tvang og som de ikke har tilbudt seg frivillig for.
barnearbeid, i et kakaoskall
Like før snakket vi om tvangsarbeid, men vi vil være helt tydelige: barnearbeid og tvangsarbeid er ikke det samme ting. Farlige arbeidsforhold eller arbeid i skoletiden er former for barnearbeid, ikke tvangsarbeid. Barnearbeid forekommer langt oftere enn tvangsarbeid, og kan forekomme i forskjellige alvorlighetsgrader, som vist i ILO-tabellen nedenfor:
Sammen vil vi avslutte alle former for utnyttelse i kakaoindustrien. Hvordan? Vel, det vil ikke være lett siden det er et komplekst problem, men vi vet at vi vil oppnå det ved hjelp av Tonys veikart. Dette kartet peker oss i retning av mer rettferdig sjokolade på grunnlag av våre tre handlingspilarer.
Tonys veikart for å få slutt på utnyttelse av kakao
Sammen avslutter vi utnyttelsen av kakao. Ikke bare kakaoen i sjokoladen vår, men i all sjokolade over hele verden. For å hjelpe oss med å komme dit, har vi laget et veikart som skisserer våre langsiktige mål. Hvert år tar vi (små og store) skritt som beveger oss mot disse målene. Veikartet vårt består av tre handlingspilarer:
Vi mener det er viktig å øke bevisstheten om hva barnearbeid er – og hvordan man kan beskytte barns rettigheter – blant kakaobønder og folk i kakaosamfunn. Fordi endring vil skje først når bevisstheten blir utbredt. Fellesskapsfasilitatorer og Tonys ambassadører jobber for å oppnå dette gjennom pågående utdanning og arrangementer som offentlige foredrag og sammenkomster som tar sikte på å øke bevisstheten og feire suksesser samtidig som de informerer og inspirerer foreldre og barn.
Vi vil at alle Choco-fans skal være klar over urettferdigheten i kakaoindustrien. Hvis forhandlere og sjokoladefans aktivt etterspør etisk produsert sjokolade, er det mer sannsynlig at sjokoladeselskaper tar ansvar for å få det til. På den måten vil Choco-fans vite hva som skjer og kan bli med oss i vår forpliktelse til å endre bransjen.
Vi går foran som et godt eksempel og viser at sjokolade kan lages annerledes, så sjokolade gjør alle i leverandørkjeden glade. For at dette skal fungere, må vi lage kommersielt vellykket sjokolade uten bruk av tvangsarbeid eller utnyttelse.
Vi investerer i langsiktige partnerskap med kakaobønder, lager mer rettferdige prisavtaler og viser kakaobønder hvordan de skal være mer organisert og forbedre produktiviteten slik at de kan oppnå en levende inntekt. Vi lager sjokolade med 100 % sporbar kakao.
Vi inspirerer andre nøkkelaktører til å handle og søker aktivt etter partnere å dele vår innkjøpsmodell med via Tony's Open Chain. Vi oppfordrer sjokolademerker til å hente kakao i henhold til Tonys 5 kildeprinsipper ved å vise dem hvilken innvirkning vi har, dele leksjoner vi har lært og alltid være åpne for diskusjon. Vi er svært kritiske til vår egen innsats, og vi ser hele tiden etter hvordan vi kan få mer effekt. Vi følger alltid gode eksempler satt av andre, for eksempel Child Labor Monitoring & Remediation System (CLMRS). Vi opprettholder en kontinuerlig dialog med politikere, frivillige organisasjoner og akademia for å øke presset på industrien for å ta i bruk Tonys 5 kildeprinsipper for å få slutt på utnyttelse av kakao.
Fra veiing til kjøp til salg av kakaobønner, alt er nøye dokumentert. Ser bra ut!
Boekie besøker bønder i Aponoapono. Fin cabriolet, manen danser i vinden.. reiser med stil.
Tony's 5 sourcing Prinsipper
Tonys 5 kildeprinsipper er vår velprøvde løsning for å avslutte utnyttelse av kakao. Å følge disse prinsippene adresserer fattigdom ved å gjøre det mulig for kakaobønder å tjene til livets opphold. Dette er avgjørende for å få slutt på tvangsarbeid, barnearbeid og avskoging på kakaofarmer i Vest-Afrika.
Vi mener at alle sjokoladeselskaper må vedta Tonys 5 kildeprinsipper når de gjør forretninger med kakaobønder. Ikke 1 prinsipp, ikke 2 prinsipper, men – og dette er veldig, veldig viktig – alle 5 prinsippene er nødvendige for å endre normen i kakao!
1. sporbare kakaobønner
Bønnene vi bruker til vår kakaomasse og kakaosmør er 100 % sporbare. Og det er vi stolte av! Det er ingen anonym «haug» med bønner å gjemme seg bak i forsyningskjeden vår. Vi kjøper direkte fra våre partnerkooperativer i Côte d'Ivoire og Ghana (finn ut mer om dem i vår siste årlig FAIR-rapport).
Alle våre partnere fører oversikt over kakaolageret sitt i BeanTracker, vårt digitale loggsystem. Fra plantasjen til lagring (det være seg i Antwerpen eller Chicago): vi opprettholder 100 % åpenhet om antall bønner, hvor de kommer fra og hvor de skal.
Alle våre partnere har tilgang til BeanTracker. Så hver gang en container ankommer havnen i Antwerpen, vet lederne ved våre partnerkooperativer hvor den er. Og de vet at når bønnene kommer, er lønningen rett rundt hjørnet.
Ved å jobbe på denne måten kan vi garantere at alle bønnene i alle barene våre kommer fra partnerkooperativene vi samarbeider med. Det er dette som gjør oss (og våre misjonsallierte) unike! Vi tar 100 % ansvar for bønnene vi henter.
2. en høyere pris
Inntil det finnes en bærekraftig løsning for de fortsatt lave kakaoprisene, bygger vi bro mellom gårdsprisen (aka prisen bøndene vanligvis betales) og referanseprisen for levende inntekt (LIRP) (aka prisen de bør betales for å lære en levende inntekt) betale premie. Disse premiene består av 2 deler: Fairtrade-premien og tilleggsinntektspremien. Tilleggspremien fastsettes ved starten av hver kakaosesong, basert på minimumsprisen på gårdsplassen fastsatt av regjeringene i Ghana og Elfenbenskysten. Når de nye farmgateprisene er satt, sjekker vi om oppdrettskostnadene og levebrødsdataene våre fortsatt er korrekte. Deretter justerer vi tilleggspremien vår for å sikre at bøndene vi jobber med får betalt en pris som gjør dem i stand til å tjene til livets opphold.
Leveinntektspremien over 2022/2023-prisen for hovedavlingen var € 505 per metrisk tonn kakao i Côte d'Ivoire og € 669 per metrisk tonn kakao i Ghana. Disse tallene er på toppen av Fairtrade-premien på €563 per metrisk tonn kakao, også betalt av Tony's i Elfenbenskysten og €247 i Ghana. Det siste året jobbet vi med 17 740 bønder som fikk utbetalt disse ekstra premiene.
leveinntektspremien
Så, er enhver bonde umiddelbart i stand til å unnslippe fattigdom når vi betaler en høyere pris? Nei. Det er ikke så enkelt (for eksempel: noen bønder har inntekt fra flere kilder eller selger kakaoen sin til andre selskaper som ikke betaler LIRP). Dette er grunnen til at alle 5 av Tonys 5 kildeprinsipper må implementeres av alle sjokoladeselskaper for å avslutte utnyttelsen av kakao. Ingen kirsebærplukking, husker du?
3. sterke bønder
Samarbeid med kakaopartnerkooperativer for å forbedre og profesjonalisere kakaooppdrettspraksis, samt implementering av bærekraftsprogrammer, representerer veien mot varig endring i kakaosektoren. Når bønder jobber sammen, kan de i fellesskap ta opp og forvandle ulikhetene som finnes i kakao. Sterke samvirkeforetak har en bedre forhandlingsposisjon og kan kjøpe gjødsel, opplæring og utstyr i løsvekt. Vi er stolte av engasjementet til bøndene vi samarbeider med. Både i Ghana og Elfenbenskysten er det et enormt oppmøte på de årlige medlemsmøtene. Salene er fulle! Vi sørger for at delegater fra Tony's Open Chain-teamet også er der for å skape direkte forbindelser og bygge relasjoner i øyehøyde.
4. langsiktig
Vi samarbeider med partnerbønder i minimum 5 år. På den måten vet de at de vil motta leveinntektspremien for innhøstingen de neste årene og kan investere i gårdene sine utover slutten av neste uke, neste måned eller til og med slutten av neste år. De kan kjøpe ny kakao planter som gir bedre avling eller investerer i landbruksutstyr eller opplæring. Som et resultat av våre langsiktige relasjoner får bøndene også bevissthet om konsekvensene av barnearbeid. Vi implementerer prosjekter som tar for seg presserende spørsmål, som barnearbeid og bøndenes rettigheter.
Et slikt initiativ er Child Labor Monitoring and Remediation System (CLMRS), som kartlegger partnerkooperativene og bidrar til å forbedre kakaobøndernes levekår. For før vi kan snakke om å eliminere barnearbeid eller tvangsarbeid, må vi bidra til å sikre støttende forhold i lokalsamfunnene.
Og forresten, inneholder samarbeidsavtalen vår en åpenhetsklausul. Vi er glade for at våre partnerkooperativer deler avtalen vår med andre potensielle kjøpere. På den måten kan de forhandle frem de samme forpliktelsene og avtalene.
5. kvalitet og produktivitet
Når det gjelder kakaodyrking, er det viktig å investere i landbrukskunnskap og kompetanse i samarbeid med partnerkooperativer. Utvikling av ekspertise innen oppdrettspraksis fører til forbedret kvalitet og økt kakaoavling fra gårder. Dette gjør bøndene i stand til å generere ekstra inntekt og bidrar til å forhindre avskoging.
Levendeinntektspremien oppmuntrer også bøndene til å forbedre avlingen sin. Etter hvert som gårdene deres blir mer lønnsomme, øker motivasjonen deres. En vinn-vinn! Det gjør dem også i stand til å investere i produksjonsressurser, som bedre gjødsel, og å sette inn profesjonelle beskjæringsbrigader og plante nye kakaotrær. Dette øker kvaliteten på bønnene deres og kan doble produktiviteten.
Selvfølgelig, mens alt dette kan skje relativt raskt, skjer det ikke over natten. Endring tar tid, men vi ser fremgang over tid.
så.. fungerer løsningene?
Det korte svaret? Ja! Men det er fortsatt mye arbeid å gjøre. Det lange svaret? Les Tony's Open Chain 2022/ 23 Impact Report for å sette tennene dine i de nyeste dataene og funnene.
Vi kan ikke nå målene våre alene. Av oss selv vil vi avslutte utnyttelsen i kakaoforsyningskjeden vår. Men sammen kan vi forandre bransjen over hele verden. Jo flere folk blir med oss og deler historien vår, jo raskere vil vi avslutte utnyttelsen av kakao sammen. Valget er ditt.. Er du med?
alle hender på dekk!
Alle aktørene i kakaoforsyningskjeden har ansvar. Følgende 5 nøkkelspillere må jobbe sammen for å avslutte utnyttelsen av kakao. Hver spiller bidrar til å endre status quo på sin egen måte.
sjokofans
kakaoselskaper
forplikter seg til Tonys 5 kildeprinsipper:
forhandlere
kakaobønder
regjeringer i kakaoproduserende land
